INFUSIONS, HERBIERS et ESCALES BOTANIQUES…
Des plantes aromatiques et médicinales cueillies à la main,
Séchées naturellement aux 4 vents du pays de Savoie.
Une ferme au paysage de montagne,
Qui vous accueille le temps d’une escale.
Des infusions de la tradition rurale certifiées bio,
Pour le meilleur et le plus beau de nos bonnes herbes.
Composition volontairement aléatoire qui varie au fil des saisons. Laissez vous transporter et séduire sans avoir à choisir.
Le nom des plantes sera porté à la main sur chaque papillote.
Les cahier d’herbier pour un florilège de nos plantes. En 30 ans de botanique nous n’avons pas trouvé mieux que ces livres en papier de coton pour conserver et mettre en valeur les plantes.
Il se prépare ici de nouvelles recettes et de nouvelles collaborations.
À venir
Une ferme au paysage de montagne,
Maison paysanne par excellence
Ici tout a été conservé de la vie d’autrefois, du paysage demeuré sauvage à la fonction nourricière d’une maison paysanne.
Nous y récoltons nos plantes médicinales tout en préservant les gestes et les plantes de la vie d’autrefois.
